Noix de coco rapée
Un achat indispensable en Polynésie est une râpe à coco. Cela permet comme son nom l'indique de râper la chair de la noix de coco. Et avec la noix de coco râpée on peut faire des desserts, des gâteaux, la manger comme ça ou bien faire du lait coco. J'adore la manger juste râpée... elle est encore moelleuse, pas sèche comme lorsqu'on la mange en morceau comme en métropole.
La technique :
1. Ramasser une noix de coco par terre.
Et oui, il n'y a même pas besoin de grimper au cocotier et la cueillir.
Il faut juste se baisser pour la ramasser!
2. Enlever la bourre de coco.
Là, il faut un peu de muscles!
Il parait que la bourre de coco dans le feu fait fuir les moustiques.
Sinon ça sert aussi pour faire pousser les orchidées.
3. Casser la noix de coco en deux.
4. Boire l'eau de coco si tu as soif!
Attention pour les femmes enceinte ça fait grossir le bébé! A boire modérément.
5. Râper la noix de coco.
Attention il faut avoir le coup de main et ne pas se râper les mains. Fred en a fait l'expérience! Heureusement l'huile de Tamanu était là pour une cicatrisation rapide.
6. Manger sans modération....que du bonheur!
1. Ramasser une noix de coco par terre.
Et oui, il n'y a même pas besoin de grimper au cocotier et la cueillir.
Il faut juste se baisser pour la ramasser!
2. Enlever la bourre de coco.
Là, il faut un peu de muscles!
Il parait que la bourre de coco dans le feu fait fuir les moustiques.
Sinon ça sert aussi pour faire pousser les orchidées.
3. Casser la noix de coco en deux.
4. Boire l'eau de coco si tu as soif!
Attention pour les femmes enceinte ça fait grossir le bébé! A boire modérément.
5. Râper la noix de coco.
Attention il faut avoir le coup de main et ne pas se râper les mains. Fred en a fait l'expérience! Heureusement l'huile de Tamanu était là pour une cicatrisation rapide.
6. Manger sans modération....que du bonheur!
